Definición y significado de Paczki

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Les pączki (Pączek au singulier) sont des beignets frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'est. Ils sont recouverts d'un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise ou de rose. En Pologne, ils sont les pâtisseries associées à la fête du Jeudi Gras (marquant le début du Carême) en Pologne.

Ils sont dénommés ou sont proches des beignets nommés пончики (Ponchiki) en russe, пампушки (Pampushky) en ukrainien, et Gogoși en roumain.

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