Definición y significado de bavette

BAVETTE (s. f.)[ba-vè-t']

1. Petite pièce de toile qu'on attache sur la poitrine des petits enfants, pour recevoir la bave.

• On n'est pas sitôt à la bavette, Qu'on trotte, qu'on raisonne, on devient grandelette (LA FONT. Coupe.)

Par extension.

• La soeur de Mme de Montespan avait les yeux fort chassieux, avec du taffetas vert dessus, et une grande bavette de linge qui lui prenait sous le menton (SAINT-SIMON 190, 35)

Être à la bavette, être dans la première enfance ; et figurément, être encore trop jeune pour se mêler des choses dont il s'agit.

• De Maurice de Saxe vainqueur au prince à la bavette il y a quelque différence (P. L. COUR. I, 300)

Familièrement. Tailler des bavettes, passer son temps à bavarder.

2. En termes d'architecture, bande de plomb dont les bords des chéneaux sont couverts.

3. En termes de boucherie, bavette d'aloyau, partie du boeuf faisant suite à l'aloyau jusqu'au pis ou l'analogue du pis.

4. Plastron que porte le boyaudier.

Dans la préparation du hareng saur, faîtière de terre pour l'issue de la fumée.