definición y significado de stomen | sensagent.com


   Publicitad R▼


 » 
alemán árabe búlgaro checo chino coreano croata danés eslovaco esloveno español estonio farsi finlandés francés griego hebreo hindù húngaro indonesio inglés islandés italiano japonés letón lituano malgache neerlandés noruego polaco portugués rumano ruso serbio sueco tailandès turco vietnamita
alemán árabe búlgaro checo chino coreano croata danés eslovaco esloveno español estonio farsi finlandés francés griego hebreo hindù húngaro indonesio inglés islandés italiano japonés letón lituano malgache neerlandés noruego polaco portugués rumano ruso serbio sueco tailandès turco vietnamita

Definición y significado de stomen

Definición

definición de stomen (Wikipedia)

   Publicidad ▼

Sinónimos

Diccionario analógico








   Publicidad ▼

Wikipedia

Stomen

                   
  Stoompan en stoommandjes

Stomen is een kooktechniek met stoom.

Stomen is een gezonde manier om voedsel te bereiden omdat er geen olie of vet voor nodig is. Omdat de voedingsstoffen niet met water in contact komen, blijven de voedingsstoffen en dus ook de smaak veel beter bewaard.

In de westerse keuken wordt stomen meestal gebruikt om groenten te bereiden. In de Aziatische keuken worden complete maaltijden bereid met behulp van stomen.

De eenvoudigste manier om voedsel te stomen, is een stoommandje op een kookpot plaatsen, waarin water of bouillon aan de kook wordt gebracht. In Chinese restaurants stapelt men soms tot 20 stoommanden op elkaar.

In de handel zijn ook elektrische stoomkokers te verkrijgen. Deze zijn heel gebruiksvriendelijk maar niet noodzakelijk beter.

Volgende gerechten kunnen makkelijk klaargemaakt worden door middel van stomen:

  • Alle soorten groenten en aardappelen: De bereidingstijd is ongeveer dezelfde als bij het koken. Doordat de smaak van de groenten beter bewaard blijft, is het meestal niet nodig om zout te gebruiken.
  • Rijst en couscous: Gestoomd hebben deze meer smaak en zijn ze veel luchtiger dan bij gekookte bereiding.
  • Vis: Door vis te stomen behoudt deze beter zijn textuur.
  • Eieren: Als men een ei 10 minuten in een stoomkoker legt, heeft men een hardgekookt ei.
   
               

 

todas las traducciones de stomen


Contenido de sensagent

  • definiciones
  • sinónimos
  • antónimos
  • enciclopedia

 

3840 visitantes en línea

computado en 0,032s