Publicitad R▼
⇨ definición de stomen (Wikipedia)
Publicidad ▼
stomen (v.)
dampen, perspireren, stoom afblazen, transpireren, uitdampen, uitwasemen, wasemen
stomen (v. intr.)
stomen (v. trans.)
stomen
stomen
stomen (v.)
stomen (v.)
stomen (v. intr.)
stomen (v. tr.)
entretenir le linge (opérations diverses) (fr)[DomaineCollocation]
Publicidad ▼
Wikipedia
Stomen is een kooktechniek met stoom.
Stomen is een gezonde manier om voedsel te bereiden omdat er geen olie of vet voor nodig is. Omdat de voedingsstoffen niet met water in contact komen, blijven de voedingsstoffen en dus ook de smaak veel beter bewaard.
In de westerse keuken wordt stomen meestal gebruikt om groenten te bereiden. In de Aziatische keuken worden complete maaltijden bereid met behulp van stomen.
De eenvoudigste manier om voedsel te stomen, is een stoommandje op een kookpot plaatsen, waarin water of bouillon aan de kook wordt gebracht. In Chinese restaurants stapelt men soms tot 20 stoommanden op elkaar.
In de handel zijn ook elektrische stoomkokers te verkrijgen. Deze zijn heel gebruiksvriendelijk maar niet noodzakelijk beter.
Volgende gerechten kunnen makkelijk klaargemaakt worden door middel van stomen:
Contenido de sensagent
computado en 0,032s